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烟台大学开设专业有投资学、国际经济与贸易、法学、知识产权、运动训练、休闲体育，其中国家特色专业有法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术。
烟台大学开设专业
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 金融学类(本) | 投资学 |
| 经济与贸易类(本) | 国际经济与贸易 |
| 法学类(本) | 法学 知识产权 |
| 体育学类(本) | 运动训练 休闲体育 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语言文学 汉语国际教育 |
| 外国语言文学类(本) | 英语 朝鲜语 日语 |
| 新闻传播学类(本) | 新闻学 |
| 数学类(本) | 数学与应用数学 信息与计算科学 |
| 物理学类(本) | 应用物理学 |
| 化学类(本) | 应用化学 |
| 海洋科学类(本) | 海洋科学 |
| 生物科学类(本) | 生物科学 |
| 统计学类(本) | 统计学 |
| 机械类(本) | 机械设计制造及其自动化 车辆工程 |
| 仪器类(本) | 测控技术与仪器 |
| 材料类(本) | 高分子材料与工程 材料科学与工程 金属材料工程 |
| 能源动力类(本) | 能源与动力工程 |
| 电子信息类(本) | 电子信息科学与技术 通信工程 集成电路设计与集成系统 |
| 自动化类(本) | 自动化 机器人工程 |
| 计算机类(本) | 物联网工程 计算机科学与技术 软件工程 智能科学与技术 |
| 土木类(本) | 给排水科学与工程 土木工程 |
| 化工与制药类(本) | 制药工程 化学工程与工艺 |
| 交通运输类(本) | 航海技术 轮机工程 |
| 核工程类(本) | 核工程与核技术 |
| 环境科学与工程类(本) | 环境科学与工程 环保设备工程 |
| 食品科学与工程类(本) | 食品科学与工程 食品质量与安全 |
| 建筑类(本) | 建筑学 城乡规划 |
| 生物工程类(本) | 生物工程 生物制药 |
| 水产类(本) | 水产养殖学 |
| 药学类(本) | 药学 |
| 管理科学与工程类(本) | 工程管理 |
| 工商管理类(本) | 工商管理 会计学 市场营销 人力资源管理 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 舞蹈编导 音乐学 |
| 设计学类(本) | 环境设计 |
烟台大学就业前景好的专业
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 计算机科学与技术 |
| 2 | 化工与制药 |
| 3 | 知识产权 |
| 4 | 软件工程 |
| 5 | 给排水科学与工程 |
| 6 | 热能与动力工程 |
| 7 | 音乐学 |
| 8 | 制药工程 |
| 9 | 法学 |
| 10 | 药学 |
烟台大学专业介绍
法学
本专业培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的有良好专业素质的高级应用型人才。
应用物理学
本专业培养掌握物理学的基本理论与方法，具有扎实的相关科技领域（包括材料、激光技术、纳米技术等）的基础知识、基本理论和实验研究方法，具备较高的科学素养和创新意识，以及在信息与应用光学、材料物理等技术领域具有初步的应用研究及技术开发能力，能在物理学或相关的科学技术领域从事科研、教学、技术开发和相关的管理工作的高级应用型专门人才。
药学
本专主要培养具有比较扎实的化学基础，一定的生物学和基础医学知识，比较系统地掌握药学专业基本理论、基本技能和专业知识，能够在药物研发、生产、检验、流通、使用和管理等领域，从事药物发现和评价、药物制剂设计与制备、药品质量标准研究和质量控制、药品管理以及药学服务等方面工作的高级应用型人才。