内江职业技术学院排名第一的专业是畜牧兽医、汽车制造与检测技术、机械制造及其自动化、智能制造装备技术、工业机器人、建筑工程技术、建设项目管理、机电一体化技术、电气自动化技术、道路桥梁工程技术、大数据与会计、新能源汽车技术、食品检验检测技术等，它可以被视为一些最好的专业，以下是具体名单，以供参考，可调整的，请以学校发布的最新信息为准。
《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目确定重点专业：畜牧兽医、汽车制造与检测技术
中央财政支持建设专业：畜牧兽医
国家高技能人才基地建设专业：机械制造及其自动化
国家高技能人才培养基地建设专业：智能制造装备技术、工业机器人、汽车制造与检测技术
国家高技能人才培养基地建设专业：建筑工程技术、建设项目管理
四川省诊断改革试点：机电一体化技术
省级重点专业：汽车制造与检测技术、畜牧兽医
省级产教融合示范建设项目专业：智能制造装备技术、工业机器人、机械制造及其自动化、电气自动化技术
省级高技能人才培养基地建设专业：道路桥梁工程技术、机电一体化技术、汽车制造与检测技术
省级现代学徒制试点专业、省级高技能人才培养基地：汽车检测与维修技术（新专业目录汽车制造与检测技术）
四川省“双高计划”高职院校建设龙头专业：汽车制造与检测技术
学院级重点专业：大数据与会计、新能源汽车技术、食品检验检测技术
内江职业技术学院，位于四川省内江市，经四川省人民政府批准，经教育部注册的全日制普通高等职业院校；是四川省示范性高等职业院校、国家有色金属行业职工继续教育基地、国家高技能人才培养基地、四川省首批诊断改革试点院校之一、国家特种工种职业技能鉴定站、四川省专业技术人员继续教育基地、四川省现代农业技术培训基地、四川省旅游艺术研究教学基地、四川南方职教集团董事长单位，川南高校联盟成员单位。
内江职业技术学院前身是创建于1956年的内江农业学校，2003年，经四川省人民政府批准，来自内江经济技术学校、内江农业学校、内江水电学校合并组建内江职业技术学院。2008年，内江职业培训学院并入内江职业技术学院。
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