漯河职业技术学院旗舰专业有机电一体化技术、食品营养与检测、建筑工程技术、营销、新能源汽车技术、数值技术、模具设计与制造、智能控制技术、汽车制造与检测技术、计算机应用技术等，它可以被视为一些最好的专业，以下是具体名单，以供参考，可调整的，请以学校发布的最新信息为准。
《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》确定的重点专业：机电一体化技术、食品营养与检测、建筑工程技术、营销
| 专业名称 | 专业特点 |
| 新能源汽车技术 | 院级重点建设专业 |
| 数控技术 | 河南省教改试点专业、特色专业 |
| 模具设计与制造 | 院级重点建设专业 |
| 智能控制技术专业 | 院级重点建设专业 |
| 汽车制造与试验技术专业 | 院级重点建设专业 |
| 机电一体化技术专业 | 省级示范性建设专业/中央财政支持重点建设专业/机电一体化技术专业优秀教学团队 |
| 计算机应用技术 | 省级示范性高职院校重点建设专业，省级综合改革试点专业 |
| 建筑工程技术 | 教育部第三批现代学徒制试点专业、河南省示范建设重点专业、河南省综合改革试点专业 |
| 商务英语 | 河南省特色专业、河南省示范建设专业、阿里巴巴首批合作专业 |
| 心理健康教育 | 市级重点建设专业群涵盖专业和学校重点建设专业 |
| 视觉传达设计 | 河南省综合改革试点专业 |
| 市场营销 | 河南省高等职业教育创新发展行动计划骨干建设项目和国家优质校重点专业群建设专业，也是河南省教学改革试点专业、省特色专业、省示范性高职院校重点建设专业 |
| 大数据与会计 | 学校重点建设专业 |
| 食品智能加工技术 | 河南省特色专业、河南省示范重点建设专业、教育部现代学徒制首批试点专业 |
| 检验检测技术 | 国家级骨干专业 |
| 食品营养与健康 | 市重点建设专业群专业 |
| 中西面点工艺 | 市重点建设专业群专业 |
| 食品药品监督管理 | 市示范重点建设专业群专业 |
| 食品质量与安全 | 市示范重点建设专业群专业 |
| 服装与服饰设计专业 | 河南省综合改革试点专业 |
| 服装设计与工艺专业 | 智能制造与管理方向，普通类，教育部首批现代学徒制专业 |
| 服装设计与工艺专业 | 普通类，教育部首批现代学徒制专业 |
| 纺织品设计 | 软件应用与图案设计方向，普通类，学院特色专业 |
| 纺织品设计专业 | 普通类，学院特色专业 |
| 服装陈列与展示设计专业 | 电商与新网络营销方向，艺术类，学院特色专业 |
| 服装陈列与展示设计专业 | 艺术类，学院特色专业 |
| 人物形象设计专业 | 新网络直播与传媒形象设计，艺术类，学院特色专业 |
| 人物形象设计专业 | 艺术类，学院特色专业 |
漯河职业技术学院坐落于中原美食名城漯河市4A级风景区沙里公园内。学院成立于1999年，是经教育部批准设立的普通公办院校。学院是国家优质高职建设院校，国防教育特色学校，首批国家现代学徒制试点学校之一，省教育厅首批支持的省级示范性高职院校，河南省职业教育特色学院建设单位。
2016年5月，河南工业大学漯河工学院是在漯河职业技术学院支持下，由河南工业大学与漯河市人民政府共同创办，并于当年开始招生，结束了漯河市没有本科院校的历史。2017年4月，学院成立许慎文化学院（许慎书院），为许慎文化研究和推广培养专业人才，加快漯河市汉字文化名城建设，传承中华传统文化，为提升漯河文化软实力奠定了坚实基础。
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