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开封文化艺术职业学院顶尖专业视觉传达设计与制作、幼儿教育、音乐表演、表演艺术、计算机应用技术、主持及转播、工艺品设计与制作、室内艺术设计等，它可以被视为一些最好的专业，以下是具体名单，以供参考，可调整的，请以学校发布的最新信息为准。
1、开封文化艺术职业学院热门专业排行榜
《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目确定重点专业：视觉传达设计与制作、幼儿教育
河南省高职院校高水平专业建设单位名单：音乐表演
| 专业名称 | 专业特点 |
| 表演艺术 | “河南省特色专业建设点”“河南省高等学校专业综合改革试点专业”“教育部首批现代学徒制试点专业”“河南省高等职业教育创新发展行动计划（2015―2018年）--骨干专业”等国家级、省级建设项目。 |
| 计算机应用技术 | 省级综合改革试点专业 |
| 主持与播音 | 省级特色专业 |
| 工艺美术品设计与制作 | 中央财政支持重点专业、校特色专业 |
| 室内艺术设计 | 教育部首批现代学徒制试点” |
| 学前教育 | 省级骨干专业、学校优先发展、特色建设的重点专业 |
2、开封文化艺术职业学院简介
开封文化艺术职业学院，由开封市人民政府主办，2010年3月25日经河南省人民政府批准、由多所经教育部注册的大学合并设立的普通高等职业院校，是一所具有普通专科招生资格的专科院校。2010 年 5 月 23 日，学院成立庆典暨挂牌仪式隆重举行。2015年入选首批国家现代学徒制试点单位。
学校前身是创建于1979年的开封广播电视大学和创建于1958年的开封工人大学，2014年5月，开封教育学院并入新的开封文化艺术职业学院，学院坐落于黄河之滨的历史文化名城“八朝古都”开封，交通便利，恩典环境，浓郁的文化气息。