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黄冈师范学院排名第一的专业是汉语言文学、数学与应用数学、生物学、电子信息工程、教育技术、英语、软件工程、音乐、广播电视导演、美术等，它可以被视为一些最好的专业，以下是具体名单，以供参考，可调整的，以学校最新公告为准。
一、黄冈师范学院热门专业一览
1、2019-2021年度一流本科专业建设现场
2020年国家一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 年度 | 备注 |
| 1 | 汉语言文学 | 2020 | 国家级 |
| 2 | 数学与应用数学 | 2020 | 国家级 |
| 3 | 生物科学 | 2020 | 国家级 |
| 4 | 电子信息工程 | 2020 | 国家级 |
2020年度省级一流本科专业建设点
| 序号 | 专业名称 | 年度 | 备注 |
| 1 | 国际经济与贸易 | 2020 | 省级 |
| 2 | 体育教育 | 2020 | 省级 |
| 3 | 物理学 | 2020 | 省级 |
| 4 | 地理科学 | 2020 | 省级 |
| 5 | 土木工程 | 2020 | 省级 |
| 6 | 音乐学 | 2020 | 省级 |
2019年省级一流本科专业建设点：教育技术、中国语言文学、生物学、精美艺术、思想政治教育、会计、广播电视导演、数学与应用数学、电子信息工程、政治学与公共管理、软件工程、机械设计、制造及其自动化、英语
2、国家特色专业
中国语言文学、生物学、教育技术
3、其他重点专业
省级品牌专业：中国语言文学、生物学、教育技术、数学与应用数学
省新兴（支柱）产业人才培养计划项目（部分）：生物工程、制药工程、软件工程、动画片、化学工程与技术、食品科学与工程
二、黄冈师范学院简介
黄冈师范学院，简称“黄冈师范学院”，位于湖北省黄冈市，是一门综合性的科学、工程、农业科学、经济学、文学、法理、教育学、管理、拥有艺术学等九个学科门类的省属全日制多科性普通本科高等院校，具有硕士学位授予权。
黄冈师范学院的前身是创建于1905年的“黄州师范学堂”，后来又考入了“省黄冈乡村师范学校”、《湖北省黄冈师范学校》、“黄冈师范学院”等发展阶段；1999年3月，经教育部批准，学校升格为本科层次“黄冈师范学院”；2011年10月，学校获得硕士学位授予权；2014年1月，学校与原鄂东职业技术学院合并。