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山东医药食品职业学院王牌专业是药物制剂技术、食品营养与检测、医药经营与管理、药物分析技术、药店、药店、医疗器械维护与管理 中医、生物制药技术、化学制药技术、制药设备制造及维修等，是一个比较不错的专业，以下为具体名单，以供参考，可调整的，以学校最新发布信息为准。
1、山东医药食品职业学院热门专业一览
首批健康服务示范专业：药物制剂技术（2016）
中央财政支持建设专业：药物制剂技术（2011）、食品营养与检测（2011）
专业课程培养不同阶段专业：医药商业与管理专业（2015，过渡到本科院校：山东中医药大学)
省级特色专业：药物制剂技术（2010）、医药经营管理（2011）、食品营养与检测（2012）、药物分析技术（2013）
省级品牌专业群：医药品牌专业组（2013）、医药管理品牌专业组（2016）、健康服务品牌专业组（2018）
现代学徒制试点：现代中医学徒制（2016）、药物制剂技术现代学徒制（2019）
省级特色高水平专业群体：药学服务专业组（2019）
国家骨干专业：药店、药店、医药经营与管理、医疗器械维护与管理（2019）
| 特色专业建设一览表 | ||||
| 序号 | 专业名称 | 所在系部 | 层次 | 年份 |
| 1 | 中药 | 经管暨中药系 | 院级 | 2013 |
| 2 | 生物制药技术 | 药学系 | 院级 | 2013 |
| 3 | 药学（药学服务方向） | 药学系 | 院级 | 2014 |
| 4 | 化学制药技术 | 制药工程系 | 院级 | 2014 |
| 5 | 药剂设备制造与维护 | 医疗器械系 | 院级 | 2015 |
2、山东医药食品职业学院简介
山东医药食品职业学院经山东省人民政府批准，经教育部注册的全日制公办专科院校，是在国家重点中专山东医学院基础上建立的，山东省唯一一家专门培养药学专业学生的学院、食品高级应用人才培养院校。学院积极发挥人才聚集优势，成立省级食品药品监管系统培训中心、省执业药师培训点、省第二医药行业职业技能鉴定所、省食品药品行业人员能力提升培训中心。