泉州轻工职业学院开设专业有环境工程技术、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、数控技术。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 环境保护类(专) | 环境工程技术 |
| 建筑设计类(专) | 建筑室内设计 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 建设工程管理 |
| 机械设计制造类(专) | 数控技术 机械设计与制造 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 工业机器人技术 |
| 轻化工类(专) | 鞋类设计与工艺 化妆品技术 |
| 纺织服装类(专) | 针织技术与针织服装 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 食品智能加工技术 |
| 电子信息类(专) | 电子信息工程技术 物联网应用技术 |
| 计算机类(专) | 动漫制作技术 人工智能技术应用 |
| 健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 财务会计类(专) | 大数据与财务管理 大数据与会计 |
| 工商管理类(专) | 中小企业创业与经营 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 餐饮类(专) | 西式烹饪工艺 |
| 艺术设计类(专) | 服装与服饰设计 广告艺术设计 游戏艺术设计 数字媒体艺术设计 服装陈列与展示设计 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 体育类(专) | 体育运营与管理 |
| 公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
| 排名 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 食品营养与检测 |
| 2 | 计算机信息管理 |
| 3 | 建筑工程技术 |
| 4 | 工程造价 |
| 5 | 电子商务 |
| 6 | 服装设计 |
就业方向：主要面向建筑装潢公司、平面广告设计公司等，从事建筑设计、装饰设计、施工与组织管理等工作，也可以在建筑规划设计部门从事相关工作。
主干课程：设计素描、CAD制图、3DMAX室内设计、装饰材料与施工工艺、室内家居设计、PHOTOSHOP图形图像处理、工程预决算、商业空间设计、工程项目管理。
就业方向：主要面向建筑施工企业、工程监理企业、房地产开发公司、招投标代理等机构，从事工程项目管理、施工技术与管理、工程监理等工作，并发展成为及建造师及监理工程师。
主干课程：建筑CAD、结构力学、建筑施工技术、建筑施工组织设计、建筑工程测量、
建筑施工组织与管理、建筑设备工程、工程计量与计价、土力学与地基基础
就业方向：主要面向建筑施工企业、工程监理企业、房地产开发公司、招投标代理等机构，从事工程造价、工程测量、施工技术、安全与质量管理等工作，并发展成为工程造价师及建造师。
主干课程：建筑CAD、结构力学、建筑施工技术、工程经济学、建设工程造价管理、建筑施工组织与管理、工程承包与招标报价、房屋建筑学
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