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陕西旅游烹饪职业学院成立于1994年,是经陕西省人民政府批准设立的事业单位、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认的学历证书的一般高等院校。是中国烹饪协会西北地区全国烹饪培训示范基地。学院历史悠久,师资力量雄厚、设施齐全,设定教学、研究、集职业技能鉴定为一体的职业特色学院。学院成立以来,为国家培养万余名旅游、烹饪应用技能人才。
学院采用前卫的教学理念,丰富的课程设置,生动的教学形式和真实的培训环境,打造具有国际视野和时尚品味的高技能、创新人才,为有志于投身旅游餐饮行业的青年学子提供一个值得骄傲的成长平台。学院坚持“立校特色”,“内涵发展”的办学方针,形成了自身的发展优势。成为旅游、餐饮人才输送基地。
学院多年来坚持专业特色办学、充分发挥行业优势,使学院成为全国为数不多的无就业压力的高职院校之一。毕业生深受北京、上海、广州的欢迎、欢迎来到珠三角、长三角地区。如北京京西宾馆、中共中央联络办公室、万豪集团、万达集团、万基集团、受到北京盘古七星等众多国内外五星级以上酒店及大中型礼仪餐饮企业的广泛欢迎。
学院深化校企合作模式,先后与台湾旺品集团合作、万豪集团、万达集团等大型餐饮酒店、香港中国旅行社有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司(邮轮方向)合作开设“企业命名班”,为企业量身定制人才,学生在校学习期间可享受企业资助和奖学金,实习有保障,零距离就业。
积极开展国际合作与交流,不断改善学校空间。随着旅游餐饮业的国际化越来越受到世界人民的认可,“中国菜”是一张世界名片。加强国际交流与合作,响应国家职业教育发展新理念,开放教育成为我校又一大特色。传播中华民族传统饮食文化,拓展国际就业交流渠道,让更多的学生出国实习,扩大学院在国际社会的声誉。
序号 | 专业名称 |
1 | 食品智能加工技术 |
2 | 高速铁路客运服务 |
3 | 空中乘务 |
4 | 计算机应用技术 |
5 | 信息安全技术应用 |
6 | 电子商务 |
7 | 旅游管理 |
8 | 旅游管理 |
9 | 研学旅行管理与服务 |
10 | 酒店管理与数字化运营 |
11 | 餐饮智能管理 |
12 | 烹饪工艺与营养 |
13 | 烹饪工艺与营养 |
14 | 中西面点工艺 |
15 | 西式烹饪工艺 |
16 | 营养配餐 |
17 | 电子竞技运动与管理 |